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餐飲分公司食品衛生安全培訓報道

    根據餐飲分公司2019年度培訓工作安排,為持續提高餐飲商家食品衛生管理水平,4月9日,餐飲分公司聯合機場海關組織各駐場商鋪開展了2019年度口岸餐飲業、食品流通單位衛生知識培訓。此次培訓針對餐飲商家各項食品安全工作特點,為受訓人詳細講解了《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《飲食建筑設計標準》等食品衛生管理制度,同時詳細地進行了案例分析。通過培訓,各餐飲商家管理人員受益匪淺,進一步提高了餐飲商家員工食品衛生安全意識,增強了員工食品安全責任,為推進餐飲分公司食品衛生安全工作打下了堅實的基礎。

 

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